Для вентиляции в столовой существуют требования, по причине того что, в помещения часто скапливаются неприятные запахи, пар и дым от готовящейся пищи, и все это нужно выводить как можно быстрее и эффективнее. Вентиляция должна обеспечивать постоянное удаление воздуха и постоянное поступление чистого воздуха. Причём удалять воздуха нужно всегда чуть больше чем подавать, благодаря этому посторонние запахи не будут выходить за пределы столовой.
Вытяжная вентиляция в столовой для школьников должна соответствовать необходимым пожарным требованиям. Вытяжка в школьную столовую должна быть разработана таким образом: воздуховоды должны иметь вентиляторы для откачки загрязненного воздуха и должны быть снабжены фильтрами.
Правильная приточно-вытяжная система вентиляции в столовой является обязательным условием
Проект вентиляции для столовой должен разрабатываться с учетом современных требований. Вентиляция помещений столовой отличается в зависимости от назначения помещения. При проектировании вентиляции кухонь столовых основной задачей которую решает проект вентиляции является удаление запахов и технологичных выбросов от приготовляемой пищи.
Вентиляция в столовой должна охватывать кухню, основной зал, подсобные помещения и горячий цех. На кухне отлично справляется с основными задачами приточно-вытяжная вентиляция.
Основные зоны вентиляции в столовой:
Системы вентиляции столовой включают следующие элементы:
Основной задачей установки зонтов вытяжных является захват загрязненного воздуха, очистка его от жирных веществ и последующее выведение воздуха из помещения столовой.
Монтажные работы проводятся в несколько этапов:
Стоимость установки вентиляционной системы определяется многими факторами: сложностью работ, типом организации воздухообмена (приточный, вытяжной либо приточно-вытяжной), видом оборудования и затратами на расходные материалы.
Вытяжной зонт устанавливается над тепловым оборудованием для улавливания избыточного тепла, влаги, жировых испарений и продуктов сгорания для улучшения микроклиматических условий в рабочей зоне горячих цехов на предприятиях общественного питания, ресторанах, столовых, кухнях.
Принцип работы зонтов локальной вытяжки основан на учете естественного давления, заставляющего горячий загрязненный воздух подниматься вверх, и на создании дополнительного разрежения для попадания этого воздуха в воздуховод.
Системы вытяжной вентиляции столовой должны проектироваться для следующих групп помещений:
Инжиниринговая компания «Системы Промышленной Вентиляции» имеет большой опыт в разработке систем вентиляции столовых. Мы имеем штат специалистов, которые могут спроектировать любое сложное, нестандартное решение, а квалифицированные монтажники установят и настроят его в соответствии с техническими требованиями.
Заказать монтаж систем вентиляции для столовой в Ростове и Ростовской области по выгодной цене с гарантией высокого качества можно в нашей компании! Мы осуществляем монтажные и пусконаладочные работы приточно-вытяжных, приточных установок, воздуховодов, промышленных крышных и радиальных вентиляторов, моноблочной и наборной системы вентиляции и предоставляем гарантию на все монтажные работы, выполненные нашими специалистами.
Монтаж систем вентиляции для столовой должен производиться опытными специалистами, при этом сами вентиляционные комплексы должны удовлетворять санитарным и строительным нормам, требованиям к строительным конструкциям.
Систему вентиляции для столовой на заказ в Ростове мы изготовим для Вас в короткие сроки с высоким качеством!
Проектирование, производство, монтаж промышленной вентиляции.
Производство, подбор, монтаж вентиляционного оборудования.
г. Ростов-на-Дону, пер. Доломановский, 11б/4,
г. Шахты, пр-т Победа Революции, 85, офис 104